Steaks mit Adi & Adi
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Spezialkoteletts mit Herbstlichem Grillgemüse

Zutaten für die Koteletts
   4 Kurze Karrees, mit Fettrand, ohne Knochen und ohne Schwarte (die Karrees sollten ca. 1 Woche gereift sein und zumindest 2,5 cm dick geschnitten sein)
   Salz aus der Mühle
   Pfeffer aus der Mühle
   alternativ Adi Matzeks Kotelett-Grillgewürz – für alle, die es gerne kräftiger haben

Zutaten für das Herbstliches Grillgemüse Seite 119
Rezept auf Seite 119
Verlagsgruppe Styria
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