Melassesauce
250 ml Ketchup
75 ml Apfelessig
2 EL brauner Zucker
4 TL Worcestersauce
1 EL Honig
1 EL Melasse (Rohrzucker, im Reformhaus erhältlich)
1/2 TL Knoblauchpulver
75 ml Apfelessig
2 EL brauner Zucker
4 TL Worcestersauce
1 EL Honig
1 EL Melasse (Rohrzucker, im Reformhaus erhältlich)
1/2 TL Knoblauchpulver
Zutaten für Rinderhüfte siehe Seite 157
Rezept auf Seite 157