Steaks mit Adi & Adi
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Entrecote Double mit Englischem Gemüse


   ca. 1,2 kg Entrecôte double vom Jungstier

Zutaten Cognacmarinade
   60 ml Wasser
   25 ml Sojasauce
   15 ml dunkle Sojasauce
   100 ml Cognac
   5 ml Worcestersauce
   4 ml Zitronensaft
   13 g brauner Zucker

Zutaten für Englisches Gemüse siehe Seite 166
Rezept auf Seite 166
Verlagsgruppe Styria
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