Gegrillte Gazpacho
8 Strauchtomaten
4 rote Paprika
2 rote Zwiebeln
1 rote Chilischote
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
2 EL frisches Basilikum
6 EL Olivenöl
2 EL Rotweinessig
2 TL Zucker
Salz, Pfeffer
500 ml Tomatensaft (zum Verdünnen falls nötig)
4 rote Paprika
2 rote Zwiebeln
1 rote Chilischote
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
2 EL frisches Basilikum
6 EL Olivenöl
2 EL Rotweinessig
2 TL Zucker
Salz, Pfeffer
500 ml Tomatensaft (zum Verdünnen falls nötig)
Rezept auf Seite 52