Karreesteak in Ananaspüree

   4 Karreesteaks à ca. 150 g
   Salz, schwarzer Pfeffer

Für das Ananaspüree
   1 Ananas
   2 Knoblauchzehen
   Cayennepfeffer
   1 TL gemahlener Koriander

Rezept auf Seite 150

Verlagsgruppe Styria