Rib-Eye im ganzen gegrillt
mit gerolltem Fladenbrot

   1 Rib-Eye (Rostbraten), ca. 2 kg
   grobes Meersalz
   guter Pfeffer Ihrer Wahl
   8 Rosmarinzweige
   100 g Butterflocken

Rezept auf Seite 86

Verlagsgruppe Styria